Menu Automne-hiver

Découvrez les saveurs réconfortantes de notre menu automne hiver, conçu pour ravir vos papilles et nourrir votre corps avec des ingrédients de saison choisis avec soin.

Entrées

• Salade Croquante « Trésor du Potager » : Un mélange coloré de choux rouge et carotte, agrémenté d’amandes et de noix du Brésil, le tout sublimé par une vinaigrette citronnée.
• Salade Méditerranéenne de Kale : Kale frais enrobé d’une vinaigrette crémeuse à la fêta.
• Salade Tropicale au Quinoa Blanc : Saumon caramélisé accompagné d’avocat et d’ananas pour une touche exotique.
• Trio de Quinoa et Légumes Racines : Saumon croustillant sur un lit de quinoa et légumes racines, arrosé de vinaigrette au miel.
• Salade Croquante au Chou-fleur : Pois chiche épicés avec une vinaigrette relevée à l’harissa.

Plats à base de viande

• Poulet Mariné à la Thaï : Servi avec du riz basmati et des légumes au wok.
• Effiloché de Bœuf Confit : Accompagné d’une sauce tomate aux épices dukkah, de pommes de terre grenailles et légumes rôtis.
• Couscous aux Légumes de Provence : Douceur de patate douce avec cuisse de poulet confite.
• Poulet Yassa Sénégalais
• Patate Douce et Effiloché de Veau : Une touche mexicaine avec des épices exquises.

Plats à base de poisson

• Cœur de Cabillaud à la Tapenade : Riz blanc au gingembre et légumes sautés.
• Crevettes au Lait de Coco et Citronnelle : Douceur et exotisme avec du riz basmati.
• Riz Semi-Complet au Curry Madras : Lieu noir épicé.
• Filet de Loup ou Daurade : Un classique accompagné de pommes de terre au four, carottes et haricots verts.

Plats végétariens

• Couscous Provençal de Légumes Rôtis
• Dhal Ayurvédique de Lentilles Corail : Avec des épinards tendres.
• Gnocchi au Potiron : Mélange réconfortant de potiron, pousses d’épinards, fêta et pignons.
• Tagliatelles à la Crème d’Avocat

Réservez dès maintenant et laissez-vous transporter par les délices de l’hiver. Pour toute question ou personnalisation, nous sommes disponibles via WhatsApp les jours ouvrables.